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company_seo_logo Tecnico laboratorio analisi

Luogo di lavoro:

Italia, Emilia-Romagna, Cesena

Settore:

Produzione Alimentare
Ruolo:

Controllo e certificazione qualità
Data: 16/08/2023
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Candidati

All'interno della funzione Assicurazione Qualità il candidato opererà all'interno del nostro Laboratorio Analisi di Cesena (FC). Sarà introdotto alle attività svolte nel laboratorio, in particolare area di Microbiologia, e affiancherà tecnici esperti supportandoli nell'esecuzione delle seguenti attività: applicazione delle procedure di ricevimento e di accettazione dei campioni in consegna e gestione degli stessi, preparazione di campioni e prototipi da utilizzare, applicazione di procedure operative e standard lavorativi di alto livello nell'impostazione ed esecuzione di test/analisi/esperimenti di laboratorio, redazione ed interpretazione di risultati di test ed analisi, preparazione di relazioni tecniche e report, utilizzo di sistemi di tracciabilità. Si relazionerà con diversi interlocutori, dentro e fuori l'azienda, e garantirà un supporto operativo e trasversale a tutta la struttura.

Più dettagli

Gestisce altre persone:No
Tipo di contratto:Contratto a tempo determinato
Inquadramento:Impiegato
Livello di istruzione:Diploma di Scuola Secondaria Superiore
Patente:B

Competenze richieste

Cerchiamo un diplomato che ha seguito un indirizzo di studi caratterizzato da una significativa presenza di discipline scientifiche o un laureato in Biologia, Biotecnologie, Scienze e Tecnologie Alimentari o Produzioni Animali (eventualmente percorsi affini). Aver maturato un'esperienza professionale in ruolo identico all'interno di laboratori analisi moderni e strutturati, meglio se legati all'ambito alimentare, costituisce un plus.

Cerchiamo una persona precisa ed accurata, metodica, con capacità di gestione della relazione, ottima manualità per utilizzo dei principali strumenti di laboratorio, disponibilità e flessibilità (anche oraria). Costituisce titolo preferenziale il domicilio nelle zone prossime alla sede di lavoro di Cesena (FC).

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Italia, Abruzzo, Mosciano Sant'angelo (TE)

Inserito nella funzione Assicurazione Qualità il candidato scelto opererà all'interno di una linea produttiva dello stabilimento di trasformazione alimentare. Attraverso il proprio continuo e costante controllo dovrà garantire la qualità delle materie prime e che tutti i processi di produzione, di sviluppo e di immissione del prodotto sul mercato si conformino a standard elevati di qualità e sicurezza alimentare.  Principali attività: valutazione delle materie prime; monitoraggio costante del prodotto; pianificazione di test sui prodotti durante le varie fasi di lavorazione; monitoraggio delle diverse fasi dei processi produttivi; verifica che il prodotto finito rispetti gli standard di qualità e sicurezza alimentare previsti dai regolamenti interni e dalle apposite leggi e soprattutto che sia di elevata qualità; sviluppare e condividere procedure con gli operatori in linea; raccogliere, analizzare e valutare i relativi dati; gestire rapporti con vari interlocutori sia interni che esterni all'azienda; addestramento e formazione del personale.   Cerchiamo preferibilmente una persona laureata in Scienze e Tecnologie Alimentari: eventualmente anche altri titoli di studio di diploma e/o laurea in ambito agro-zootecnico (esempio Perito Agrario, Produzioni Animali etc.) ma solo se in presenza di una precedente esperienza in linea con il ruolo ricercato. Non è indispensabile una precedente esperienza lavorativa riferita al ruolo ma, se presente, è gradita in ambito assicurazione e controllo qualità maturata in aziende alimentari di tipo strutturato. Il candidato ideale ha buone conoscenze in ambito chimico e microbiologico, conoscenza della normativa vigente inerente alla mansione svolta, buon conoscenza della lingua inglese e buona del pacchetto MS Office. Competenze e capacità che completano il ruolo: serietà ed affidabilità, precisione ed accuratezza, organizzazione e pianificazione del lavoro, senso pratico, gestione della relazione, problem solving. Si richiede inoltre flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni (anche notturni e festivi quando necessario).  Costituisce titolo preferenziale la residenza/domicilio a Mosciano S.A. (TE) o zone limitrofe.
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14/09/2023

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All'interno della direzione Qualità e Sicurezza Alimentare il candidato opererà nel nostro mangimificio di Fossacesia (CHIETI) e avrà la responsabilità di controllare le materie prime in entrata (principalmente cereali). Svolgerà in autonomia vari tipi di analisi utilizzando il NIR (Near Infrared Reflectance) e altri strumenti per rilevare/misurare vari aspetti: umidità, lipidi, acidità, perossidi, aflatossine, granulometria, peso ettolitrico, presenza di parassiti etc. Si occuperà di effettuare campionamenti e analisi, gestire documenti e sistemi di tracciabilità, gestire la relativa reportistica. Si relazionerà con vari interlocutori tra i quali i trasportatori, gli operatori di produzione del mangimificio, i colleghi della funzione Assicurazione Qualità. Cerchiamo un Perito Chimico (meglio se ad indirizzo alimentare) o laureato in Chimica o Perito Agrario. Non è indispensabile aver maturato una significativa esperienza professionale inerente la mansione. Si richiedono nozioni di chimica, conoscenza delle procedure di campionamento, conoscenza delle principali tecniche di analisi materie prime e delle buone prassi di laboratorio. Cerchiamo una persona precisa ed accurata, metodica, con capacità relazionali, buona manualità per utilizzo dei principali strumenti di laboratorio, disponibilità e flessibilità (anche oraria). Costituisce titolo preferenziale il domicilio in zone limitrofe a FOSSACESIA (CHIETI).
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09/08/2023
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