| Luogo di lavoro: | Italia, Emilia-Romagna, CesenaVia del Rio 400 |
| Settore: | Produzione Alimentare |
| Ruolo: | Ricerca e sviluppo |
| Data: | 17/05/2023 2023-08-17 |
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Il profilo ricercato, verrà inserito all'interno della funzione Marketing Innovation e Ricerca e Sviluppo, nello specifico nel team R&D Prodotti Core. Sarà responsabile della gestione e dello sviluppo/innovazione dei prodotti realizzati nelle linee dei prodotti panati (presenti nei vari stabilimenti del gruppo) con il ruolo di R&D Core Specialist Panati.
Sarà responsabile per le sue linee di competenza di:
- contribuire al Piano di Innovazione del Gruppo proponendo e attivando nuove idee e progetti;
- processare le richieste provenienti dal marketing e dai clienti relative a nuovi prodotti e modifiche alle produzioni esistenti;
- gestire per le linee Panati tutte le attività di prototipizzazione;
- formulare e definire standard di prodotto e parametri di processo;
- analizzare i risultati dei test industriali;
- creare le specifiche dei nuovi prodotti e manutenzione degli esistenti;
- ottimizzare processi ed ingredienti;
- fare continuamente scouting di nuove tecnologie.
Sede di lavoro: Cesena (FC).
| Percentuale di occupazione: | Full-time Full-time |
| Tipo di contratto: | Contratto a tempo indeterminato |
| Inquadramento: | Impiegato |
| Livello di istruzione: | Laurea Magistrale/Specialistica/Vecchio Ordinamento |
| Dettagli sull'istruzione: | Scienze e Tecnologie Alimentari |
Si richiede
- laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari o similare;
- conoscenza lingua inglese;
- precedente esperienza professionale di alcuni anni in area Ricerca e Sviluppo o Qualità in aziende alimentari (oltre alle competenze tecniche specificate).
Costituisce elemento preferenziale :
- conoscenza linee di cottura e frittura;
- conoscenze linee di formatura e confezionamento;
- pregressa esperienza nel settore Meat.
Fondamentale avere un forte orientamento verso il mondo R&D, con curiosità e desiderio di implementare costantemente nuove competenze.
Importanti le doti relazionali, in quanto sarà necessario interfacciarsi con le diverse funzioni aziendali, con i diversi stabilimenti del gruppo ed i fornitori Italiani ed internazionali.
